Landhotel am Rothenberg
Das Landhotel Am Rothenberg wird heute in dritter Generation als Familienunternehmen geführt. Im hauseigenen Restaurant stehen frische, regionale und saisonale Produkte im Mittelpunkt. Bei der Auswahl der Zutaten legt die Familie besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und kurze Wege.Gemüse, Eier und Brot stammen von Bauernhöfen aus der Nachbarschaft. Forellen, Wild und weitere Fleischspezialitäten liefern heimische Metzgereien. Auch aus dem eigenen Garten und Gewächshaus kommen viele Zutaten: Tomaten, Zucchini, frische Kräuter, Wildkräuter und essbare Blüten werden direkt vor Ort angebaut.
Echt! ausgezeichnet: Gebratene Forelle mit Petersilien-Kartoffeln, Butter & sais. Gemüse; Lauwarmes geräuchertes Forellenfilet; Ragout vom Sollinger Wildschwein; Variation vom Leinelamm
Mitarbieterzahl: 80
Gründungsjahr: 1964
- Adresse
- Rothenbergstraße 4, 37170 Uslar
- Telefon
- +49 5573 9590
- [email protected]
- Website
- http://www.am-rothenberg.de/
- Öffnungszeiten
- Sonntag 12:00–21:00 Uhr
- Montag 12:00–21:00 Uhr
- Dienstag 12:00–21:00 Uhr
- Mittwoch 12:00–21:00 Uhr
- Donnerstag 12:00–21:00 Uhr
- Freitag 12:00–21:00 Uhr
- Samstag 12:00–21:00 Uhr
Das Restaurant Algeria im Gasthof ist von Donnerstag - Sonntag von 12:00 -21:00 Uhr geöffnet. Eine telefonische Reservierung ist erforderlich.
ÖPNV in der Nähe
- Volpriehausen Bahnhof · 158 m
- Volpriehausen · 108 m
- Volpriehausen Bollertstraße · 492 m
Nummer OR-NOM-2104→ Plakette zum Ausdrucken
Basisdaten: Solling-Vogler-Region im Weserbergland e.V., Niedersachsen Hub (Lizenz CC BY-SA)
Gehört dir dieser Betrieb?
Dann kannst du ihn selbst pflegen — kostenlos. Konto anlegen oder anmelden. Nimm dafür am besten eine E-Mail-Adresse deines Betriebs (also @am-rothenberg.de), dann läuft die Übernahme automatisch.