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SUMMARY:Workshop Butter & Frischkäse selbst herstellen
LOCATION:Wittinger Straße 76\, 29223 Celle
DESCRIPTION:Erst im Mittelalter entdeckte man ihre kulinarischen Vorzüge. 
 Käse ist nach alten Büchern ohnehin eine Erfindung der griechischen Göt
 ter. Tatsächlich haben die Menschen in der Steinzeit schon entdeckt\, das
 s Milch an einem warmen Ort gerinnt und damit das Prinzip der Milchsäueru
 ng erkannt. Milch wurde in Magenhüllen transportiert\, darin enthaltenes 
 Lab führt zur Trennung von Bruch und Molke – und schwupps hat man Käse
 .\nEigentlich alles ganz einfach\, man muss nur wissen\, wie es geht.\nIn 
 diesem kleinen Workshop stellen wir Butter und Buttermilch her\, machen Fr
 ischkäse und verköstigen anschließend die Ergebnisse.\nMitzubringen sin
 d:\n2 leere und sehr saubere Marmeladengläser mit Deckel\,1 Schneidebrett
 chen\,1 Messer\,Schürze\,Geschirrhandtuch\,Schreibzeug\,1 Plastiktüte.\n
 \nVeranstalter: Stadt Celle - FD Tourismus\n\nEintritt: 16\,00 €\ninkl. 
 aller Materialien\n\nBitte vorab anmelden!\n\nhttps://niedersachsen.app/st
 adt-celle/veranstaltung/workshop-butter-frischkaese-selbst-herstellen-2026
 -11-02
URL:https://niedersachsen.app/stadt-celle/veranstaltung/workshop-butter-fri
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