Flussfischer Nölke

Unser kleiner Hofladen liegt idyllisch am Rande der Altstadt direkt an der Aller. Seit nunmehr sieben Generationen und über 200 Jahren sind wir mit frischem Fisch für unsere Kunden da. Schon 1804 wurde der Fisch von Maria Elisabeth an die in Celle stationierten Franzosen verkauft. Seitdem wurde der Betrieb von Generation zu Generation weitergeführt. Zurzeit verkaufen wir, Petra und Hans-Friedrich Nölke, jeden Freitag und Samstag unseren frischen Fisch an der Aller. Wir räuchern ganz traditionell im alten Steinofen mit einer besonderen Mischung aus Erlen- und Buchenholz. So entsteht eine wahre Delikatesse. Ganzjährig bieten wir Ihnen an: Geräucherten AalGeräucherte RegenbogenforelleGeräucherte LachsforelleGebeizte LachsforelleFrische Lachsforelle/Regenbogenforelle (zum Dünsten, Grillen,…)Bratforelle in KräuteressigSaisonal bieten wir Ihnen an: Karpfen (auch als Filet)Geräuchertes KarpfenfiletSchleie

Adresse

Fritzenwiese 51, 29221 Celle

Website

www.celle-tourismus.de/

Bild: Fischereibetrieb Nölke (Lizenz CC BY-SA)

Quelle: Stadt Celle - Fachdienst Tourismus, Niedersachsen Hub (Lizenz CC BY-SA)