Celle, Breite Straße 30, Bäckerei

Zur Breiten Straße giebelständiger zweigeschossiger Fachwerkbau in Ecklage zur Kirchstraße, unter pfannengedecktem Krüppelwalmdach. Fachwerk im Obergeschoss in Doppelständerkonstruktion, breites Zwerchhaus zur Kirchstraße, ohne Vorkragung mit schlichter Geschosszone. Im Kern ein Bau von 1687 (a) - damals einstöckig und fünf Gefach breit durch den Schuster Jochen Ernst Schmid, seit 1707 als Bäckerei genutzt, zunächst durch Jo(b)st Görries, die Konzession zur Bäckerei stammt von 1717 und wurde für den Bäcker Jürgen (Georg)Jacob ausgestellt. Umbauten und Erweiterungen im 19. und 20. Jahrhundert, Ende des 19. Jahrhunderts u.a. um einen dreigeschossigen Anbau an der Kirchstraße erweitert. Aus dieser Zeit die zweiflügelige Haustür erhalten.