Reinhard Matissek

1952 · Sonstige

GND-Nr.

143046098

Reinhard Matissek (* 1952 in Bassum) ist ein deutscher Lebensmittelchemiker und Lebensmitteltechnologe, der seit 1990 Professor am Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie der Technischen Universität Berlin (TUB) ist. Er war von 1989 bis 2019 Leiter des Lebensmittelchemischen Instituts (LCI) des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie in Köln. Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Reinhard_Matissek (Wikipedia-Autoren, CC BY-SA 4.0, Stand: 22.08.2026)