Escherode, Hopbachstraße 11

Traufständig zur Straße angeordneter kleiner Fachwerkbau mit Satteldach in Ziegeldeckung, zweigeteilt in das Backhaus im Osten und den Backofen unter etwas niedrigerem Dach im Westen, die Westfassade massiv in Backstein. Über Natursteinsockel, die Wände einfach verriegelt und mit in den Endgefachen nach außen geneigten Schwelle-Ständer-Streben. Errichtet als Backhaus der Hofstelle Mitte des 19. Jahrhunderts .