Waldcafé und Hüttenzauber Liebenburg

In Liebenburg verwöhnt die Gäste die Gaststätte "Waldcafé & Hüttenzauber" mit Schmankerln nach Allgäuer Art. Von Salzgitter-Bad erreicht man das Lokal gut zu Fuß oder mit dem Fahrrad.
Das Ambiente im Haus und im Garten, die liebevolle Dekoration, ein kleines Hütten-Lädchen und allem voran die Speisekarte folgen dem Thema „Bergwelt“. Auch der Namenszusatz „Hüttenzauber“ deutet auf das gastronomische Konzept hin. Auf der Karte stehen Jausen und Brotzeit sowie Schmankerln, die man sonst nur aus dem Alpenvorland kennt. Es gibt Leberkäse Allgäuer Art und einen Hütten-Burger, dessen Herzstück ebenfalls gebratener Leberkäse ist. Zum Leberkäse kommen selbstgemachter Krautsalat, Gurke und ein spezielles Honig-Senf-Dressing aufs Laugenbrötchen. Zusätzlich haben die Hoffmanns eine saisonale Speisekarte erstellt, auf der jetzt im Sommer Gerichte mit Pfifferlingen und Matjes stehen. Neben gutem Essen wollen die Hoffmanns auch verschiedene Veranstaltungen, wie Livemusik und Tanz  oder ein Oktoberfest oder einen Weihnachtsmarkt in Liebenburg etablieren.
An den warmen Tagen steht ein familienfreundlicher Biergarten zum Genießen und Verweilen zur Verfügung.