Bäckerei Isensee

Eine der wenigen erhaltenen Landbäckereien auf den Dörfern im Nördlichen Harzvorland. Es gibt alle möglichen Backwaren und zusätzlich auch gekühlte Getränke für den Wanderer oder Radfahrer, der eine Erfrischung oder neue Energie benötigt.  Das angebotene Kleingebäck ist eine Spezialität der Region und hat urige Namen wie 'Eisenbahnschiene'. Das muss man probiert haben. Eine besondere Spezialität in Hedeper ist das Storchenbrot. 50 Cent von dem Verkaufspreis des deftigen Brotes mit knackiger Kruste gehen als Spende an das Storchenprojekt und helfen so, die brütenden Großvögel zu erhalten.  Montags bis 9 Uhr findet der Verkauf direkt im Nebengebäude im Backhaus statt.

Adresse

Seinstedter Straße 14, 38322 Hedeper

Website

www.noerdliches-harzvorland.com/

Bild: Anna Meurer (Lizenz CC BY-SA)

Quelle: Nördliches Harzvorland Tourismusverband e. V., Niedersachsen Hub (Lizenz CC BY-SA)